YA TENEMOS EL RAMIRO´S 2017

... ya tenemos aquí, de la mano de Jesús Ramiro y Eduardo García, la nueva añada de Ramiro´s, la 2017.

Así es nuestro

• I.G.P.: Vino de la Tierra de Castilla y León (V.T.C.Y.L.)

• Variedad: Uva 100% tempranillo de viñedos viejos del Valle del Duero. 

• Graduación alcohólica: 14,5%

• Crianza: 22 meses de envejecimiento en barrica (60% roble francés, 40% roble americano). Embotellado en febrero de 2020
• Volumen: 750 ml. (Aunque hay unas pocas de 1.500 ml.)

• Evolución en botella: Siempre que esté guardado en buenas condiciones, una excelente evolución. Un vino para disfrutar hoy y, sin duda, también un vino de guarda.

• Servicio : Entre 14 y 16 grados. Conservar en lugar fresco sin cambios bruscos de temperatura. Conviene ser decantado.

• Autores: Jesús Ramiro y Eduardo García 

Comentario personal de alguien que lo conoce: 

"Las pocas personas que por ahora lo han catado, dicen que será un vinazo espectacular (porque tiene además muy buena evolución en botella)... pero no me corresponde a mi confirmarlo o desmentirlo. Lo mejor para salir de dudas... es probarlo".

Para efectuar pedidos directos o recabar mas información: 

Jesús
bodegasramiros@hotmail.com 

639306279

Fran 

ramirostaller@gmail.com 

699299276

RAMIRO WINE CELLAR Ó BODEGA RAMIRO´S: NUESTRA ACTUAL ACTIVIDAD.

Cerrada por ahora una interesante etapa en Ramiro´s Taller de Cocina (un espacio que estaba vinculado a la Bodega Ramiro´s  en el que compartimos tan buenos momentos con amantes de la gastronomía creativa), actualmente estamos centrados en nuestra Bodega y nuestro Vino.

Bodega Ramiro´s (o Ramiro Wine Cellar, que es su denominación mercantil) es una pequeña bodega que elabora un Vino de Autor de alta gama: 

Detrás de este proyecto, que ya lleva funcionando desde el año 2001, se encuentra el cocinero Jesús Ramiro junto con uno de los mejores enólogos de España, Eduardo García.

Nuestra filosofía es producir un Vino Tinto de estilo moderno, pero con gran respeto por la variedad y la personalidad del suelo que exprese nuestra comprensión de las Uvas Tempranillo de Viñedos Viejos en el Valle del Duero (tenemos los viñedos en zonas de Tudela de Duero y de Toro)

Es un vino que aúna potencia y elegancia. 

Un vino estructurado, con larga crianza en barricas de roble francés y americano.

Con cada añada se incluye una receta creada por Jesús que proponemos para acompañar ese vino

Para disfrutar en el momento, pero también un vino de guarda con una muy buena evolución en botella.

 

Ramiro´s es un vino "Con Alma de Cocinero", hecho con mucho cariño y dedicación. 

Si queréis conocer más sobre este vino, estos son nuestros Contactos:

Jesús Ramiro: 639306279 / bodegasramiros@hotmail.com

Fran Merayo: 699299276 / ramirostaller@gmail.com

PRIMER BREVE TRAS LA ACTUALIZACIÓN

Ya tenemos, de la mano de Jesús Ramiro y Eduardo García, la nueva añada de Ramiro´s, la 2017.

Toda la info en este enlace: Asi es Ramiro´s 2017