RAMIRO´S. UN VINO CON ALMA DE COCINERO: 11 ABRIL: RE-VISITANDO PLATOS CLASICOS DE LA GASTRONOMIA DEL MUNDO CON IDEAS IMAGINATIVAS

Mini-Curso de Cocina Creativa para aficionados y entusiastas

RE-INTERPRETANDO DESDE RAMIRO´S PLATOS CLÁSICOS DEL MUNDO
DE COMO DAR "UNAS VUELTAS" A CONOCIDOS PLATOS DE LA COCINA MUNDIAL EN BASE A IDEAS IMAGINATIVAS

Estimad@s clientes y amig@s

¿les apetecería descubrir como planteamos desde Ramiro´s la re-interpretación de Platos Clásicos de la Gastronomía Internacional?

¿Quieren conocer con que ideas y planteamientos culinarios re-visitaremos un ceviche, un risotto, un curry, un cous-cous, un tataki... y, en fin, unos cuantos platos emblemáticos de la cocina del mundo, para que estos sigan resultando deliciosos y a la vez diferentes?

¿Les gustaría recibir ideas, trucos y técnicas creativas para desarrollar estos platos de modo distinto... y que además les sugieran o inspiren para desarrollar otros deliciosos platos según su gusto y criterio?

Y como no nos importa ser pesados en aras de la claridad, recalcamos: siempre tratando de que las recetas y conceptos que desarrollemos puedan ustedes repetirlas en sus casas

Pues bien, el sábado 11 de abril en amiro´s Taller tienen la oportunidad de descubrirlo y disfrutarlo de la mano de Santi Gonzalez, el Jefe de Cocina de Ramiro´s

TODA LA INFO DESARROLLADA:

FECHA Y HORARIO
Sabado 11 de Abril
de 12,00 a 14,15 h

LUGAR
Ramiro´s Taller de Cocina de Investigación, Creación y Formación

Camino Viejo de Simancas

(Enfrente de Gas Butano y Viveros “Rabadán Calleja” y al lado del Bar “El Barrio”)
Para ver ubicación del Taller pinchar en este enlace

UBICACION DE RAMIRO´S TALLER

LA COMIDA POSTERIOR

(Opcional)
* Se celebrará hacia las 14,30 horas.

* Estará compuesta por algunos de los platos desarrollados en el curso.

* L@s alumn@s pueden traer a la comida a los acompañantes que deseen.

PRECIOS

Sólo Curso 28 €
Curso + Comida 50 €

Sólo Comida 26 €

* El precio del curso incluye el Recetario (durante el curso una versión de notas de trabajo y tras el mismo un pdf enviado a los asistentes con un texto bien desarrollado y fotos incorporadas de los platos y sus pasos de elaboración)

* También incluye algunas degustaciones de entre los platos desarrollados

ALGUNAS PISTAS DE CONTENIDO SOBRE EL CURSO

Aquí están (con un día de retraso... sorry)

Elaboraremos y disfrutaremos:
* Unos Niguiris elaborados de modo sorprendente (cocina japonesa) ,
* Una Pakora muy especial y divertida (cocina india)
* Un Ceviche, que lo será (y bien rico) pero parecerá otra cosa (cocina peruana)
* Unas Fajitas "distintas" (cocina mexicana)
* Una tarta Tatín que no nos dejará en absoluto indiferentes (cocina francesa)

OTROS DETALLES

* Contaremos con pantalla de apoyo para mejor seguimiento del curso.

* Solicitaremos voluntari@s entre los asistentes para algunas intervenciones puntuales durante el curso

CONTACTO Y RESERVAS

Fran Merayo: ramirostaller@gmail.com 699 299 276

Para la inscripción rogamos indique si desea la opción sólo curso ó bien curso + comida.

Asimismo rogamos indique un teléfono de contacto

Para l@s aficionad@s que se animen a acudir a este mini-curso, deseamos que les sirva para recopilar ideas, sugerencias y trucos que contribuyan a hacer sus platos y momentos gastronómicos todavía más deliciosos y atractivos.

Y por supuesto que disfruten de nuestra actividad y compartan un agradable, divertido y fructífero rato en nuestro Taller.

Muchas gracias por su atención e interés